ผักคะน้าสามารถอยู่ได้นาน 2 สัปดาห์ในตู้เย็นหรือไม่?
ห่อมัดผักคะน้าด้วยกระดาษทิชชู่หลายชั้น แล้วเก็บในถุงพลาสติกซุปเปอร์มาร์เก็ตหรือถุงพลาสติกแบบมีซิปในตู้เย็นช่องแช่เย็น คะน้าควรจะอยู่ในสภาพที่ดีเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์
สารบัญ
- คุณสามารถกินคะน้าเมือก?
- คุณสามารถป่วยจากคะน้า?
- ฉันจะเตรียมผักคะน้าสำหรับสัปดาห์ได้อย่างไร?
- จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณกินคะน้าที่หมดอายุ?
- ทำอย่างไรให้คะน้าอยู่ได้นานขึ้น?
- คะน้ามีกลิ่นเหม็นหรือไม่?
- คะน้าที่เปลี่ยนเป็นสีเหลือง กินได้ไหม?
- ฉันสามารถแช่แข็งผักคะน้าได้หรือไม่?
- เป็นไปได้ไหมที่จะกินคะน้าแก่?
คุณสามารถกินคะน้าเมือก?
หากใบมีเมือกเพียงไม่กี่ใบ คุณสามารถเอาใบเหล่านั้นออกและใช้คะน้าที่เหลือได้ หากขอบเป็นเมือก คุณสามารถตัดส่วนเหล่านั้นออกแล้วใช้ส่วนที่เหลือ แต่ถ้าเป็นส่วนใหญ่เลอะเทอะก็น่าเศร้าที่คุณต้องทิ้งและไม่กินมัน
คุณสามารถป่วยจากคะน้า?
คะน้าอยู่ในตระกูลผักตระกูลกะหล่ำ บางคนสามารถพัฒนาอาการแพ้ผักตระกูลกะหล่ำ คะน้ายังสามารถทำให้เกิดอาการท้องอืดในผู้ที่มีปัญหาในการย่อย FODMAPs คุณอาจประสบปัญหาทางเดินอาหารจากผักตระกูลกะหล่ำถ้าคุณมี C.
ฉันจะเตรียมผักคะน้าสำหรับสัปดาห์ได้อย่างไร?
ดังนั้นเมื่อคุณกลับจากร้าน ให้แกะผักคะน้า แล้วเอามือแตะก้านแต่ละต้นเหมือนตีนแมวเพื่อเอาใบหยิกออกจากก้าน จากนั้นห่อด้วยกระดาษเช็ดมือที่แห้งและหลวมแล้วเก็บไว้ในถุงพลาสติกซิปล็อคหรือภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทและเก็บไว้ในลิ้นชักที่คมชัดกว่าในตู้เย็นนานถึง 4 วัน!
ดูสิ่งนี้ด้วย GSX-R750 เป็นซุปเปอร์ไบค์หรือไม่?
จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณกินคะน้าที่หมดอายุ?
ผักที่เน่าเสียมีโอกาสทำให้คุณป่วยได้ สัญญาณที่บ่งบอกว่าคะน้าของคุณไม่ปลอดภัยที่จะรับประทานอีกต่อไป ได้แก่ จุดสีดำบนใบไม้ จุดสีดำ สีขาว หรือสีสนิมซึ่งอาจบ่งบอกถึงการติดเชื้อรา
ทำอย่างไรให้คะน้าอยู่ได้นานขึ้น?
เมื่อคุณเก็บคะน้าสด ให้ลดความชื้นส่วนเกินโดยรอล้างใบจนกว่าคุณจะพร้อมรับประทาน คุณสามารถเก็บคะน้าสดที่ยังไม่ได้ตัดโดยการห่อใบด้วยกระดาษชำระ วางไว้ในถุงพลาสติก เช่น ถุงแกลลอน Glad® FLEX’N SEAL™ และบีบอากาศส่วนเกินออกก่อนปิดผนึก
คะน้ามีกลิ่นเหม็นหรือไม่?
คะน้าสดมีกลิ่นเหมือนดิน สดชื่น และคล้ายกับส่วนผสมของบร็อคโคลี่และเศษหญ้า ถ้า 'สุขภาพดี' มีกลิ่นก็จะเป็นอย่างนั้น แต่เมื่อคะน้ามีกลิ่นเหม็นอย่างปฏิเสธไม่ได้ คุณจะได้กลิ่นก๊าซกำมะถันและน้ำนิ่งที่หลุดออกมาจากผักคะน้าที่เน่าเปื่อย
คะน้าที่เปลี่ยนเป็นสีเหลือง กินได้ไหม?
แต่เมื่อผักคะน้าถูกแมลงศัตรูพืชหรือเหี่ยวแห้งหลังจากน้ำน้อยเกินไปหรือในตู้เย็นนานเกินไป ใบจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองที่ไม่น่ากิน แม้ว่าใบเหลืองจะปลอดภัย แต่ก็มีรสขมและควรโยนทิ้งหรือเติมลงในกองปุ๋ยหมัก
ฉันสามารถแช่แข็งผักคะน้าได้หรือไม่?
คะน้าลวกสามารถแช่แข็งได้นานถึง 6 เดือน ในการลวกคะน้า ให้นำหม้อใบใหญ่ไปต้มแล้วเติมน้ำแข็งใส่ชามใบใหญ่ ต้มใบคะน้าในน้ำเดือดจนสีสว่างขึ้นประมาณ 2 นาที จากนั้นจุ่มลงในชามน้ำเย็นเพื่อหยุดการปรุงอาหารและรักษาสีไว้
ดูสิ่งนี้ด้วย ฮูลาฮูปแบบถ่วงน้ำหนักช่วยลดไขมันหน้าท้องได้หรือไม่?เป็นไปได้ไหมที่จะกินคะน้าแก่?
คะน้าสดควรมีกลิ่นคล้ายดินและเป็นสีเขียว เมื่อผักคะน้ามีอายุมากขึ้น กลิ่นจะเริ่มมีกลิ่นคล้ายกำมะถัน เช่น ไข่เน่า กลิ่นที่ออกบ่งบอกว่าคะน้าเน่าเสียและไม่ควรบริโภค